【闽南文化06】听嘴上人生 读大千世界******

    光明网讯（记者 靳铃涵 梁天天）中国幅员辽阔 ，方言众多 。而在闽南大地上 ，有一项非物质文化遗产用闽南方言，讲述押韵顺溜的幽默段子，就能笑料百出 、引人入胜，成就一台好戏 。本期《匠心坚守》非遗传承系列节目来到福建厦门，跟大家一起探寻国家级非物质文化遗产—答嘴鼓 。

    据史料记载，明末民族英雄郑成功率领大军进驻台湾 ，将士多为闽南人，因此将流行于福建的“念四句”传至台湾 ，后来逐渐发展为“触嘴古”“答嘴鼓” ，流行于海峡两岸及海外华人闽南方言地区 。

    答嘴鼓近似对口相声 ，但对白却 是严格押韵 的韵语 ，语言节奏感很强 ，并长于运用丰富多彩、生动活泼、诙谐风趣的闽南方言词语和俚俗语，注重情节的展示与人物的刻画 ，讲究使用“包袱”与“韦登笑科”以获取喜剧性效果 ，很受广大群众的喜爱 。

    杨敏谋，擅长答嘴鼓的创作和表演 ， 是答嘴鼓艺术界 的佼佼者。他从拉板车工人，到国家级非物质文化遗产代表性传承人 ；以妙语连珠的巧嘴 ，诉说着答嘴鼓 的艺术天地 。为了更好地传承答嘴鼓，杨敏谋创作的作品也与时俱进，适应时代潮流。为了培养新一代 的答嘴鼓苗子 ，他开设传习机构，广收弟子 ，并将答嘴鼓推广进校园 ，培养孩子们的兴趣。他还积极游转在两岸文化共融的各项活动中，极力传播闽南语 的魅力 ，拉近两岸同胞 的距离。

    斗嘴取乐 ，人生日常。答嘴鼓，成为人们消遣娱乐的一种情趣 ，也成为一种乡音乡韵 的情怀 。作为海峡两岸同根同源的一门语言艺术 ，随着两地文化 的交流交融 ，传承发展，答嘴鼓正成为闽南语系同胞中 ，越来越受喜爱的一种幽默风趣 的地方民间曲艺 。在说书人动情的演绎中 ，透过这乡里乡气的味道，听“古”事，看“今”朝 ，“闽台相声”的风越刮越远 。

玻璃吹制 ：火焰里 的艺术******

　　初冬时节 ，位于山西省运城市闻喜县 的玻璃器皿加工基地里 ，一派热火朝天 的生产景象。经过挑 、滚 、吹 、定等工序 ，如糖浆般粘稠的玻璃原液在火焰里绽放出千姿百态。

　　成型后 的玻璃，还要再经过切、磨、烘 、检、洗等流程 ，一件晶莹剔透的玻璃杯才算制作完成。（王浩庆/文 兰立强/摄）

　　吹制 的第一道工序 是挑料。工人用挑料杆在玻璃液中轻轻一挑 ，一团橘黄色的玻璃液便附着在管口 。

　　随后，吹制工人将玻璃液吹成灯泡状的小球 ，随后固定在滚轴上保持形态。这一步骤俗称吹“小泡” 。图为初步吹制过后的玻璃“小泡”。

　　在料团成型 的基础上再次取料 ，放入滚料碗中不断转动 ，滚成圆形 ，为下一步吹制做好准备 。

　　待料团匀称后 ，吹制工人从挑料杆 的另一头将气平缓吹入杆内 ，同时转动杆体。吹气时间和吹气量是保证产品尺寸 的关键 ，吹气过大会使制品端部过薄 ，尺寸偏大；反之则端部过厚，尺寸偏小。

　　将吹制后 的料团放入模具中 ，一边吹气一边调整角度 。在不停吹气和转动下，使料泡不断胀大，逐渐贴合模具。这一步骤被称作吹“大泡” ，对吹制工人的技艺要求较高 ，通常需要多年 的吹制经验才可完成 。

　　据工作人员介绍，玻璃在吹制过成中经受了强烈的温度和形状变化 ，这种变化在玻璃中留下了热应力。热应力会降低玻璃制品 的强度和热稳定性 。如果直接冷却 ，很可能在存放、运输和使用过程中破裂 。

　　为避免这一问题 ，玻璃制品在成型后必须进行退火处理 。在适当的温度范围内保温或缓慢降温一段时间，减少玻璃中的热应力。

　　玻璃吹制的整个生产流程都需在高温环境下实现 。图为工人正使用加热枪烘烤瓶底。

　　等杯子冷却下来 ，针对杯口处 的废料 ，需按订单尺寸将多余部分进行切割。通常工人会先用玻璃刀割出划痕，紧接着再用火烤，使其自然脱落，确保杯口平滑圆润。

　　图为工人在给玻璃杯进行“烘口” 。

　　制作完成 的玻璃杯还需进行清洗 、检验。图为工人透过光线检查成品 。

　　图为工人检查成品 。

　　装箱前，工人正清洗玻璃杯 。

　　近年来 ，当地的玻璃制品在市场中越来越走俏 ，还闯出了国门。