边角料食品质量不可打折******

　　王 铎作

　　近段时间 ，火腿头、面包边等“边角料食品”人气颇高 。所谓“边角料食品” ，是由食品加工过程中产生的零碎材料制成 ，虽然外形不规整，但用料与正常产品一样 ，且价格低廉 ，不少消费者对其青睐有加 。然而，个别商家销售 的产品存在以次充好 、不符合食品安全规定等问题。有些产品包装简陋，甚至没有生产地址 、生产日期等必要信息 ，来源不明、收集方式未知 。对此 ，消费者在选购产品时 ，应问清食品的生产及配料信息 ，要认准证照齐全 、售后有保障的正规经营者，避免购买到“三无产品”。相关部门 、行业协会也应逐步规范标准 ，加强行业监管，让消费者买得放心、得到实惠。（时锋）

2023年“欢乐春节”庆典音乐会柏林举办******

　　中新社柏林1月16日电 2023年“欢乐春节”庆典音乐会暨《民族盛装》图片展开幕式16日晚在柏林中国文化中心(下称“中心”)举办 。活动共吸引了150多位中德嘉宾出席 ，多位旅德知名中国音乐家和德国音乐家为来宾奉上了一场中西合璧 的视听文化盛宴 。

　　中国驻德国大使馆公使曾颖如在致辞中表示，春节是中国最为重要的传统佳节，也日益受到世界各地人们 的喜爱。多年来，德国各地春节庆祝活动丰富多彩 ，“欢乐春节”文化品牌更 是为德国民众所熟知和认可，成为传播中华文化 、让德国了解中国 的重要窗口和载体 。随着新冠疫情日益放缓 ，中国及时调整了疫情防控政策 ，并颁布实施了中外人员往来便利化举措 ，相信在新 的一年里中德文化和旅游等各领域交流将迎来不断前行 的蓬勃动力 。

　　柏林中国文化中心主任孙勤航表示 ，每年中心都会举办欢庆春节的活动，深受柏林民众欢迎。今年中心将推出以“欢乐春节”为主题的线上和线下系列庆祝活动 ，包括音乐会 、展览、电影 、文化沙龙、视频图片展播以及春节文化体验等形式和内容。今年中心也将迎来成立15周年庆典，中心将继续致力于向德国公众全面介绍中国的发展状况和成就 ，促进中德两国在各领域 的交流与合作，增进两国人民之间的相互了解和友谊 。

　　音乐会开场曲目《即兴曲》和《晋调》由中德艺术家合作演奏，音乐会演奏作品既有《浏阳河》《大浪淘沙》《红梅赞》《春江花月夜》《彝族舞曲》《雨莲花开》等中国观众耳熟能详 的传统曲目，也有勃拉姆斯《匈牙利舞曲》《圆号三重奏》、贝多芬《春天奏鸣曲》《加森豪尔三重奏》等西方经典曲目 ，体现出中欧文明的交流互鉴。

　　来宾们纷纷表示 ，这 是一场令人难忘 的精彩演出， 是对新年最美好 的祝福。

　　当晚，《民族盛装》图片展同时开幕 ，该展通过多彩绚丽 的民族盛装，为观众呈现中华民族历史变迁、经济发展 、文化演进 的壮阔画卷，展示中国各民族团结一心 、各美其美的和谐景象。(完)